Lavorazione
Al Caseificio Santa Teresa seguiamo ancora le orme dell'antica ricetta che è all'origine del nostro successo, curandone con amore ogni dettaglio.
Siamo orientati verso la valorizzazione delle migliori materie prime, prodotte localmente da piccoli allevatori, così da poter esaltare attraverso la nostra esperienza e passione, le fragranze stagionali del latte della filiera locale che da il gusto unico dei prodotti Santa Teresa.
La nostra famiglia si occupa da sempre in prima persona della lavorazione, e infatti anche adesso il titolare e la sua squadra, forti di decenni di esperienza, seguono il processo di produzione casearia integralmente per garantire il miglior prodotto sulle vostre tavole.
Tradizione
L'avvolgente gusto dei nostri prodotti deriva dall'antica ricetta che è all'origine del nostro successo.La cura per i dettagli, che viene da un'esperienza tramandata di generazione in generazione, ci permette di servirvi un prodotto che ha in sè la bontà della tradizione.
Genuinità
L'attenta scelta di materie prime freschissime, prodotte localmente e scrupolosamente controllate, scandisce la genuinità di ciò che mangiamo. Noi siamo orgogliosi dell'attenzione, della cura e della professionalità che mettiamo durante la lavorazione in questo passaggio fondamentale.
Qualità
Qualità e controllo in ogni fase della trasformazione, uniti all'amore di chi partecipa ai processi di produzione, sono per noi d'importanza primaria. È per questo che avvalendoci della lunga esperienza della nostra squadra abbiamo ottenuto il certificato ISO9001. Ci impegniamo perché tutto sia impeccabile.Artigiana Casearia del Boianese - Via Berardino Vecchioni 14/16 - 67100 L'Aquila - Tel: 0862.62475 - P.Iva 00106480668
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